人参鸭汤有什么功效？
人参含有10多种人参皂甙以及人参多糖、多种维生素和10多种无机盐及其他生物活性物质，能兴奋中枢神经系统、促进蛋白质合成、改善心脏功能并有抗肿瘤作用。 蛋白质含量为40%-60%、11种氨基酸、7种维生素、10多种无机元素。
人参鸭汤，具有补气养阴、补肺生津的功效，对慢性病、消耗性疾病、体质虚弱、肿瘤患者化疗后等都有较好的辅助治疗作用。
鸭子营养价值高，中医认为其味甘、性凉。
1、抗癌、抗血管新生，提高化疗疗效、减轻化疗反应;
2、增强机体免疫功能和杀伤肿瘤细胞的功能，增强放化疗患者机体抵抗力，减轻放化疗导致的免疫功能低下。
3、升高白细胞，对抗化疗药物所致白细胞降低，提高化疗耐受性。
4、扩张血管、增加脑和心脏血流量、改善微循环、降低血液黏度、增加血氧饱和度，从而保护心脏和大脑功能。
5、强筋壮骨，缓解腰腿酸软无力症状。