小米煮红枣有什么功效？
红枣，历来就有天然维生素丸之称号，内含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、B2和C等。主治：补中益气、调理脾胃、补血壮神、滋肾强阳、疗心悸健神、增强肌力，抗癌及利尿。现代医学研究也证实：红枣有扩张血管、降低血液胆固醇浓度、增强肌力、保护肝脏等作用，特别含有大量的环磷酸腺苷，与细胞的生物功能有密切关系，可以促进细胞内源性物质的合成，从而提高人体的免疫功能，并有抗癌作用……
小米，也称粟米，它营养全面，保健功能独特，被营养专家誉为“营养全面，保健功能独到的完美食品”。其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁及多种维生素。营养专家曾对20多种谷类进行比较，结果发现粟米中维生素含量几乎都高居榜首，每100克小米中含脂肪3.5克，蛋白质9克，碳水化合物71.7克，并含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素E。
小米红枣粥，具有补血活血作用，特别适宜于血虚，产后体弱等人群食用。