猫肉煲黑豆有什么功效？
猫肉的营养成分与鸡肉、猪肉相差无几，蛋白质含量高于甲鱼、猪肉，脂肪含量低于甲鱼、鸡肉。
猫肉入药，最早见于唐代著名药典学专著孟诜的《食疗本草》，明代李时珍的《本草纲目》也有记载，认为猫肉可“煮食治耳聋、暖腰膝”。明代王肯堂《后备急方》中记载“猫肉暖腰膝、治耳聋”，明代屠隆《录验方》记载猫肉酒“治寒湿之病”。清代《医方摘要》也记载“猫肉暖肾入腰足，治寒湿”。
可见，猫肉的药用功效历代皆有记载，可补虚损、暖腰膝、壮阳益精，对风寒、湿痹等病症有较好的疗效。猫肉煲黑豆为壮族地区常用传统药膳，具有强身壮阳、祛风散寒、活络止痛、治疗性功能障碍之功效，对肾虚、阳痿、关节痛、肌肉酸痛、腰腿痛有一定疗效。
对一些大病、久病、术后病人，猫肉、黑豆及诸药食同烹，常食可以促进康复，增强人体抵抗力。