鸡腿怎么吃好吃家常做法？
蜜汁鸡腿
将鸡腿洗净并在鸡腿上划三四刀。把鸡腿放入料酒，蒜，姜末腌制半小时以上。把烤箱预热到220度。同时将腌制半小时以上的鸡腿取出，把腌制出的汤汁浇在鸡腿上，撒上辣椒面、花椒粉、盐、少许蜂蜜，再放到容器中再腌制半个小时。将腌好的鸡腿放入铺了锡纸的烤盘中，再在鸡腿上刷一层腌制鸡腿的汤汁蜂蜜混合液，放入预热好的烤箱上层，220度烤约20分钟左右取出。再在鸡腿上刷一层腌制鸡腿的汤汁和蜂蜜混合好的液，放入烤箱再烤约20分钟左右取出。
孜然鸡腿
将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几刀，以方便入味，把鸡腿放进容器里，加入料酒，生抽，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒等所有调料，用手抓匀，盖上保鲜膜，腌制2小时以上。锅里放入比平时炒菜多一些的油。油热后，将腌好的鸡腿码放在锅里。盖上锅盖，中火煎。偶尔翻面，并将腌料汁浇在鸡腿上。煎到鸡腿皮收紧出油，用锅铲按压鸡腿没有硬感，即可。
酱香鸡腿
鸡腿一只，洗净，焯水煮去血沫。将鸡腿放入炖锅，加葱姜，料酒，和适量的开水。大火煮开，转小火炖一小时以上，至鸡腿熟烂汤汁稠浓关火。捞出鸡腿，切成厚片码入盘中。锅内汤汁加适量糖和少许醋，大火收浓，淋些香油浇在鸡腿上面，撒些炒熟的白芝麻即成。