襄阳家常菜都有什么？
干煸红烧肉：干煸红烧肉是襄阳的一种地方特色菜肴。做法是将猪肉烫熟，切成块，放锅里煸黄，放料酒、酱油、糖、盐、五香粉再继续煸炒几分钟即可。由于襄阳地处江汉平原与鄂西北山地交汇地带，自古水陆交通方便，物资交流频繁，干煸红烧肉正是在这里汇集了湘、鄂、川等地的烹饪精华形成的。
襄阳锅盔：襄阳锅盔在襄阳民间已有数百年的制作、食用历史。相传，诸葛亮北伐时因战事频繁，无暇顾及军士饮食，部下就用石板烙制了一种大饼，取名锅盔，供军士携带食用。襄阳锅盔以其制作简易、便于携带、适宜长久存放而深受襄阳人喜爱。
黄酒：黄酒以黍米为原料，古称“醪”、“酎”、“醳”。襄阳黄酒历史悠久，西汉史书记载，汉代襄阳所产之酒，酿成即将陶坛密封，陆路用马车载运，水路用舟船装运，经长途运输至京城长安，开坛之后，香淳依旧，这种特殊工艺酿制的酒即是襄阳黄酒。南朝齐梁时道教理论家陶弘景尝遍五湖四海名酒，却独钟情襄阳黄酒。宋代大诗人陆游曾赋诗赞颂过襄阳黄酒。