梅条肉炒什么功效？
梅条肉炒苦瓜
梅条肉300克、苦瓜250克、食盐、生抽、生姜。烹饪过程：苦瓜洗净切成薄点的片，泡在淡盐水中备用。锅中放油，油热后入生姜丝爆香，放入切好的梅条肉翻炒至肉色发白，将泡好的苦瓜捞出。和肉类一起放入锅中继续翻炒，加入食盐、生抽翻炒1分钟即可。
梅条肉炒酸辣藕片
猪肉，莲藕、蒜末，泡辣椒、泡姜，干红辣椒、盐，白糖，生抽，料酒，胡椒粉。烹饪过程：干红辣椒切小段，泡辣椒，泡姜切末备用。猪肉切薄片，加料酒和生抽腌制10分钟，莲藕洗净，去皮切成均匀的薄片。锅置火上，烧热后倒入食用油，油烧热后，放入腌好的肉片翻炒至熟盛出备用。锅中留少许底油，油热后放入蒜末和辣椒段爆香。放入切好的藕片翻炒2分钟，烹入料酒，加盐，生抽，白糖，胡椒粉调味。翻炒均匀后，加入炒好的肉片，略微翻炒一下，撒上熟芝麻，炒匀即可。