阿胶块怎么吃功效好?
阿胶块的吃法多样,常用方法有直接食用,或用水融化冲服,或和其他养生食材一起炖服。阿胶味甘,性平,入肺、肝、肾经。主要功效为补血滋阴,润燥,止血,用于治疗血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等,因此,日常生活中常用来滋补养生。
常用吃法:
1、 直接食用。将阿胶块放在暖水中浸泡到稍微变软,在舌面上咀嚼几分钟,待阿胶全部融化后吞咽,早晚各一次。
2、 阿胶水煎冰糖化服。将阿胶块捣碎,加适量水煎20分钟,放入冰糖,待冰糖融化后服用。
3、 阿胶加水融化冲服。将100毫升左右的水煮沸,放入阿胶,直到阿胶融化,根据口味加入冰糖或者黄酒调味,搅匀后服用。
4、 食物搭配服用。可以搭配桂圆莲子、枸杞山楂、核桃黑芝麻等一起用水煎服,或者用猪肉汤、鸡汤等炖服,既能增加口感,也能增进食欲,使阿胶更好被人体吸收利用。