银耳冰糖蜂糖有什么功效？
银耳冰糖蜂糖合用，滋补而不壅塞，补虚而不生热，润燥而不腻膈，对各种干燥病症都有治疗作用，且汤羹味道甘美清甜，老少皆宜，是家庭中常饮的一味滋补甜品。
银耳性平而味甘，有滋阴润肺、养胃生津、清热补虚之功，是良好的强壮滋补剂。《本草纲目拾遗》记载有“清热滋阴”。《随息居饮食谱》则谓银耳“甘平润、清血滋阴、生津养胃、润肠补肾、消痰、降火、强心、止血”。现代医学研究认为，银耳内含大量银耳多糖，有增强人体免疫力、降低血胆固醇、抗肿瘤、抗血栓、抗应激和保肝等作用。临床上常用于治疗痰热咳嗽、虚热口渴、胃阴不足、身体虚损等病症。
冰糖性平味甘，为养生甘缓益脾之佳品，且有润肺、和中缓急、清热益肾之功，《随息居饮食谱》谓其“清热，补中益气，和三焦，通五脏”。《医学衷中参西录》也说冰糖“善清肺中痰火，润脾土之燥湿” ，尤适于口干烦渴、大便干结患者食用。
蜂蜜性平味甘，有补中、止痛、解毒、润肠燥、缓和药性之功，《本经》记载蜂蜜“补中、清热、祛燥湿、解毒” 。《随息居饮食谱》认为蜂蜜“外治疽肿口疮，擦头面起发润发，解药毒、花毒、虫毒” 。现代医学研究认为，蜂蜜还有强心、解毒、止血、止痛、止咳润肺等作用。临床主要用于虚损劳伤、咳嗽、心悸、便血等症状。