蜂蜜与白醋有啥功效?
白醋的主要成分是乙酸,能杀菌消毒,促进人体的新陈代谢,刺激消化液分泌,有助于消化不良和食欲不振等症状的改善;提高血液中高密度脂蛋白(HDL,常被誉为“好胆固醇”)的浓度,降低形成动脉硬化风险的低密度脂蛋白与高密度脂蛋白的比值;消除疲劳、乌发养发、保护心血管系统、降低血压、软化血管、美容皮肤等功效。但是因为白醋的酸味很尖烈,单纯饮用接受起来有点困难。
蜂蜜的抗菌力很强,含有维生素和抗氧化成分,能有效保持人体正常的代谢和抵抗力;蜂蜜的血糖指数仅为普通蔗糖的三分之一(蜂蜜的G1值只有55),且蜂蜜中只有少部分葡萄糖和果糖能被人体直接吸收利用,大部分营养成分会在吸收过程中有消耗,所以不会在吸收过程中突然升高血糖而引起胰岛素的过多分泌;蜂蜜香甜可口,能改善白醋的口感。所以二者结合既可以相得益彰,又使口感大大改善,很容易被人们所接受。
蜂蜜白醋饮用方法:通常使用10毫升(约2茶匙)的优质酿造醋浸泡2-3茶匙蜂蜜,用约200毫升的温开水冲服。也可以按个人口味适当加减蜂蜜用量。每天早晨空腹饮用一杯,10-15天为一个周期。
适用症群:习惯性便秘、消化不良、食欲不振、容易疲劳的人群。
特别提示:服用后有便秘症状的人可以减少饮用量,隔天服用或者停服1-2天后再服用。