松茸竹荪汤有什么功效？
竹荪有清心降脂、补气养血、抗癌、减肥的作用。它还含丰富的膳食纤维，对于肥胖人群及爱美女性具有一定减肥美容功效。鲜香菇含有18 种氨基酸，11 种矿物质，香菇多糖和B 族维生素可防止肝炎，增强肝功能。
松茸鸡汤
材料:干发好竹荪6片，鲜香菇50克，猪肉100克，生姜1小块，香菜10克。
调料：食用油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒各适量。
做法:
1.所有材料洗净，猪肉切丁，生姜切丝，香菇切片，竹荪切段备用。
2.烧热锅中油，下入生姜、猪肉丁、香菇片，翻炒片刻。
3.加入适量清水，大火烧沸后继续滚2分钟，调入盐、鸡精、料酒和胡椒粉，撒上竹荪、香菜即可。