羊肉栗子汤有什么功效?

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栗子有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,营养丰富。所含蛋白质不含胆固醇,所含脂肪主要是不饱和脂肪酸。中医认为,栗子味甘、性温有小毒,入脾、胃经;具有养胃健脾,强筋活血,止血止泻等功效。

羊肉:温补气血、强壮身体,具有补肾壮阳、养肝明目、止咳化痰等功效。可以用于治疗肾虚畏寒、腰膝酸软、手脚发凉、贫血消瘦、阳痿早泄、久咳不止、夜盲目昏等症。

从营养角度看,羊肉比牛肉容易消化,且其含有血红素铁,吸收率比植物中的铁高。

这道羊肉栗子汤具有温肾润燥的功效,很适合畏寒肢冷、面色苍白、体瘦乏力、咳嗽或支气管炎反复发作,口干咽燥的人食用。

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