家常巧媳妇怎么做？
巧媳妇制作原料：
鸡肉、红葡萄酒、盐、白胡椒粉、洋葱、枸杞、小茴香。
巧媳妇制作步骤：
1、将鸡肉洗净、切块，倒入少许的红葡萄酒，加盐、胡椒粉腌渍20分钟。
2、开中火，平底锅内放少许油，待油热7分时，将腌好的鸡肉放入翻炒，待鸡肉稍发白时加洋葱丝。
3、烹一小碗红葡萄酒，加水直至浸没原料，煮沸后，改小火炖约20分钟，最后加枸杞煮5分钟，出锅时撒上小茴香。
温馨提示：
加入的红葡萄酒不能少，煮沸后酒精会很快挥发。烹煮过程中如果汤汁收干可加热水。不能加入太多小茴香，否则会抢味。
巧媳妇营养提示：
红酒中含有丰富的铁和多种人体所需的微量元素，营养丰富，经常饮用能养颜美容。红枣具有补中益气、养血安神的作用，洋葱含有的环芳香化合物类及琉磺化合物类能降低血中胆固醇及血中脂肪的浓度，具有降血脂的作用。枸杞有滋补肝肾，益精明目的功效。