冬汗菜有什么功效?
冬寒菜性味甘苦平无毒,功能清热解毒,止咳祛痰。用于上呼吸道感染,支气管炎,扁桃体炎都有显着疗效。
冬寒菜有抗癌之功,内含异硫氰酸苄酯、苄基异硫氰酸酯等芳香族异硫氰酸酯成分,有明显的抑癌、抗癌作用。经研究表明,冬寒菜内的生理活性成分主要有异硫氰酸苄酯和3,5-二甲基-1-苯并吡嗪吡咯类成分,此成分能有效的抑制亚硝酸铵致癌。
冬寒菜含有大量的胡萝卜素、钾、钙、镁、铁、铜,还含有200mg/kg左右的维生素C、烟酸、蔗糖和氨基酸等物质。经常食用冬寒菜,可以起到温中祛湿、解毒消肿的功效,对感冒咳嗽、呕逆、肾炎水肿、乳腺炎、痢疾等有疗效??朔ㄓ⑺?、软化血管,对心血管系统和消化系统也十分有益,其所蕴含的芥子油还具有杀菌消炎的作用。