夏天可以煮什么家常汤？
苦瓜排骨汤
原料：苦瓜1根、排骨200克、枸杞10粒、盐少许、姜3片。
做法：1、苦瓜洗净去瓢切厚块，排骨切块洗净汆烫去血水，枸杞洗净，姜切片；2、砂锅注入足量冷水，放入排骨、姜片大火烧开，转小火煮30分钟，放入苦瓜、枸杞再炖30分钟，加盐调味即可。
小贴士：苦瓜先焯水再煮汤不苦。
薏米冬瓜排骨汤
原料：猪大排200克、冬瓜200克、薏米、姜片、食盐适量。
做法：1、排骨洗净切段汆烫去血水，冬瓜去皮去瓤切大块；2、薏米洗净浸泡30分钟，放入汤锅中加适量水烧开，下排骨、姜片、冬瓜转小火煮1小时，加食盐调味即可。
小贴士：薏米煮汤宜少放水，煮多了当稀饭吃也行。