白参炖瘦肉有什么功效？
白参具有平补气血，补肾壮阳，生津止渴，润燥之功效。主治大病、久病、产后气血亏虚，饮食减少或消化不良，身体虚弱，精神倦怠，心悸气短，失眠多汗，神经衰弱，腰酸腿软，体虚畏寒，阳痿遗精，神经性高频听力下降，视力减退等症。
白参炖瘦肉的制作方法
制作步骤：
把白参清洗干净，然后切成小块，瘦肉也是清洗干净之后切成薄片，然后一同放进炖锅里面，倒上清水，炖40分钟左右就可以了，还可以在里面加上一两片的生姜片。
小贴士：
白参一定要在清洗干净之后再切成小片，然后炖制时间一定要久一点，因为参类的营养成分需要较长时间的炖制才能释放出来。