不用面粉怎么做土豆饼？
土豆泥饼 原料：土豆500克，色拉油1000克，盐10克，味精20克，玉米粉250克，葱花50克做法： 1、土豆蒸熟去皮用刀压成泥待用。 2、把压好的土豆泥加入调料、葱花、玉米面和好。 3、锅内放油烧至七成热，把和好的泥团成饼型下入锅内炸至金黄色控油装盘即可。 特点：色泽金黄，外焦里嫩。注意：炸的时候火要小点
土豆饼 原料：土豆300克，鸡蛋2个，面粉50克，面包渣150克，葱花50克，盐15克，味精20克，胡椒粉10克（可选），色拉油500克。 做法： 1、土豆上锅蒸熟去皮用擦子擦成丝放到一个容器里，加其它调料上馅（最好用两个筷子交叉搅馅以防土豆丝断）。 2、平底锅上火加少量的油，把馅团成饼型下锅（锅中油不够了再加点）煎至两面金黄色时出锅即可。注意：馅不要加面粉，加面包渣好。