番茄土豆可以做什么?
番茄土豆可以做成番茄土豆浓汤。具体如下:
准备材料:土豆200g、番茄1个、洋葱1个、黄油15g、黑胡椒少许、大蒜1瓣、盐3g
1、番茄土豆浓汤需要用到的食材以及配料准备好;土豆去皮切成小块,放入凉水中预防氧化变黑,洋葱切小块,大蒜切片。
2、小锅中放入15g黄油,融化之后放入洋葱块翻炒至透明变透明状。
3、再放入处理好的土豆块以及番茄块翻炒,放入切好的蒜瓣,翻炒均匀。
4、加入没过食材的热水,盖上锅盖用大火焖煮至沸腾转中火继续焖煮二十分钟。
5、将汤汁和食材倒进料理机中,打成细腻的浓汤。
6、在锅中加入提前准备好200ml牛奶、盐、新鲜黑胡椒调味,最后加入5g黄油,加热至沸腾即可。