洋葱怎么用功效才好?

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洋葱具有很高的营养价值和食疗作用,无论生吃熟吃,美容效果都很好。

1、美容美发。洋葱被公认为头发的强壮剂。每天生吃半个洋葱,可以起到乌发、防止脱发和秃发的效果,同时也能防止皮肤发生细菌性感染和脂溢性皮炎,使皮肤娇嫩光洁。

2、预防癌症和心血管疾病。洋葱含有植物杀菌素如磺胺、芦丁等物质,具有较强的广谱抗菌和抑菌作用,还能降血脂、降血压、预防血栓形成,经常食用,可提高身体的免疫力和抵抗能力。

3、保护消化系统。洋葱中的谷氨酸和半谷氨酸可促进食欲。洋葱中还含有前列腺素A,具有舒张血管、降低血液黏度、防止动脉硬化、减少胃肠消化道溃疡及炎症反应的作用。

4、缓解疲劳。洋葱含有可缓解疲劳的物质,生洋葱的缓解疲劳作用比熟洋葱强。

值得注意的是,胃肠道不适或溃疡病患者,不宜多食洋葱,还有孕妇不宜多食洋葱,以免引起腹泻。

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