咖喱土豆放多少咖喱块？
其实咖喱土豆很好吃，主要在于土豆炖烂了之后特别容易吸味道，所以只要做这道菜时放的咖喱口味比较好，做出来的咖喱土豆就不会差。一般来说做咖喱土豆放一到两块咖喱就可以了，放太多反而味道会变得不纯。
制作咖喱土豆所用的咖喱一般是咖喱块，如果用的咖喱粉，那么只需要一半的量就可以了。因为咖喱块里面的成分较多，味道更复杂一些。
用到的配料：土豆2个、胡萝卜半根、培根4片、洋葱适量、食盐适量、咖喱块2快、水适量。
具体制作过程：
1、土豆、胡萝卜削皮切滚刀块、洋葱切块。培根切成小片。
2、炒锅烧热放少许油，放入咖喱块小火加热至融化。
3、立即放入洋葱块翻炒出香味。
4、放入培根煸炒片刻。
5、放入土豆块和胡萝卜块略翻炒。
6、加入足量热水，大火烧开，喜欢汤汁浓一些的，水要稍少加些。
7、汤烧开后加适量精盐，转小火炖至土豆熟烂。
8、转大火收浓汤汁即可。