土豆淀粉用土豆丝怎么做？
首先要准备好土豆丝和土豆，把土豆丝清洗干净控干水分，土豆也先洗干净去皮切小块。
然后把土豆和土豆丝一起放入锅中，加入适量的清水，搅拌匀煮至土豆变熟。
熟透后把它捞出来用勺子压成土豆泥，加入适量的面粉。
然后搅拌搅均匀揉搓成团。
案板上撒些干面粉放上搓好的土豆泥，用勺子背面把它按压成薄片。再用刀切成大小合适的土豆片。
锅里放水开火把水烧开，下入切好的土豆片，煮至土豆片变透明后把它捞出来并迅速地放入冷水中泡一下。
再捞出来控干水分并把粘在一起的土豆片掰散，最后把它放入密封的容器里，放入冰箱冷藏后可保存很长时间，吃多少取多少。土豆片淀粉的制作过程就完成了。