海参家常吃法怎么做？
1、海参炖猪肚
准备的食材：发好100g的海参，五成熟的猪肚750，姜丝和葱丝适量，食盐、胡椒粉、料酒、鸡精各适量。
具体做法：1）提前发好新鲜海参，清洗干净后切块儿，将猪肚翻面用食盐仔细清洗干净，焯水煮10分钟左右，煮好了之后也切好，姜切丝儿葱切丝儿2）将猪肚块儿放入炖锅中加入适量的清水、姜丝料酒大火煮开，改成放入切好的海参、小火慢慢炖煮40分钟，煮好了之后加入鸡精胡椒粉搅拌一下均匀，撒入葱丝，即可出锅。
2、红烧海参
准备的食材：海参200克，猪肉丁100，豆腐干100克，老抽、葱、醋、姜、糖、精盐适量。
具体做法：1）发好新鲜的海参，清洗干净之后切小块儿，锅中倒入适量的清水大火烧开加入海参块儿，煮10分钟煮好之后捞出放凉水中备用。将豆腐干切丁、葱切段儿、姜切丝儿备用。2）锅中加入适量的食用油，加入猪肉丁翻炒，翻炒至变色之后加入调料汁儿、葱段儿、姜丝儿还有豆腐干，翻炒一分钟后加入适量的清水大火烧开。3）水烧开之后改小火炖5分钟左右，炖好了之后改成大火烧开收汁儿，即可出锅开吃啦！