家常菜如何搭配好?
家常菜的营养搭配,也是有规律可循的,通常来讲,每顿饭的家常菜中有三个菜品是比较合适的,一荤一素,还有一个就是可以和米饭馒头之类主食做到营养互补的豆制品,具体来讲,这三样菜也可以分为凉菜、热炒、汤羹,这样营养均衡,也不容易乏味。
荤素搭配是基本,绿色蔬菜推荐菠菜、油菜等绿叶菜,肉类推荐鸡胸肉、里脊肉等低脂高蛋白的肉,吃鱼最好要吃三文鱼、金枪鱼等含脂肪酸的鱼类,能够促进大脑健康,豆类推荐豆腐、香菇、紫菜等,都可以补充优质蛋白质和微量元素,对身体有益。
家常菜的营养搭配,也是有规律可循的,通常来讲,每顿饭的家常菜中有三个菜品是比较合适的,一荤一素,还有一个就是可以和米饭馒头之类主食做到营养互补的豆制品,具体来讲,这三样菜也可以分为凉菜、热炒、汤羹,这样营养均衡,也不容易乏味。
荤素搭配是基本,绿色蔬菜推荐菠菜、油菜等绿叶菜,肉类推荐鸡胸肉、里脊肉等低脂高蛋白的肉,吃鱼最好要吃三文鱼、金枪鱼等含脂肪酸的鱼类,能够促进大脑健康,豆类推荐豆腐、香菇、紫菜等,都可以补充优质蛋白质和微量元素,对身体有益。