家常腊猪脚怎么炖好吃?
炖腊猪脚的制作材料:腊猪脚一付、八角、桂皮、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱。
炖腊猪脚的制作步骤:
1、腊猪脚一付在清水中泡3个小时,然后清洗干净剁成小块。
2、坐一锅开水把腊猪脚块焯一下水,捞出沥干备用。
3、锅中放少许油,把八角、桂皮、生姜爆香,倒入猪脚翻炒。
4、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖炒匀,兑水没过猪脚。
5、大火烧开后转小火焖1个小时,之后转中火收汁。
6、装盘,撒葱花即可。
炖腊猪脚的制作材料:腊猪脚一付、八角、桂皮、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱。
炖腊猪脚的制作步骤:
1、腊猪脚一付在清水中泡3个小时,然后清洗干净剁成小块。
2、坐一锅开水把腊猪脚块焯一下水,捞出沥干备用。
3、锅中放少许油,把八角、桂皮、生姜爆香,倒入猪脚翻炒。
4、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖炒匀,兑水没过猪脚。
5、大火烧开后转小火焖1个小时,之后转中火收汁。
6、装盘,撒葱花即可。