怎么做家常辣白菜？
白菜剥去老帮洗净切成6厘米长的细丝，放在容器内撒上150克盐，搅和后控15分钟，再放在清水中泡10分钟（泡过后的水可用来腌制酸菜），捞出来控净水分备用。
用猪油40克在锅内把葱丝姜丝辣椒丝煽炒出味，加入辣椒酱和甜面酱炒透倒在容器内加入糖，味精，香油搅匀，浸焖2-4小时取出当凉拌菜或炒菜时均可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
白菜剥去老帮洗净切成6厘米长的细丝，放在容器内撒上150克盐，搅和后控15分钟，再放在清水中泡10分钟（泡过后的水可用来腌制酸菜），捞出来控净水分备用。
用猪油40克在锅内把葱丝姜丝辣椒丝煽炒出味，加入辣椒酱和甜面酱炒透倒在容器内加入糖，味精，香油搅匀，浸焖2-4小时取出当凉拌菜或炒菜时均可。