排骨粥可以放什么？
一、放南瓜煮：将生的南瓜洗净去皮，切成0.5厘米厚的片。锅内放水适量，放入洗净的排骨，大火烧开，撇去浮沫，用小火炖30分钟。加入南瓜片，再炖10分钟，加盐、胡椒粉、香油，即可。
二、放百合莲藕煮：将排骨洗净焯水备用。莲藕去皮切片。锅中放适量清水烧开，放入排骨、姜片、莲藕片、百合，再放入料酒焖1小时40分钟。之后放适量盐和葱花，焖5分钟即可。
三、放绿豆煮：绿豆、排骨洗净，绿豆加少量水浸泡半个小时。排骨冷水下锅焯一下，水开后煮一分钟左右，捞起备用。将绿豆、排骨、生姜放入锅里，加适量水煮沸，转文火煲45分钟，加盐调味即可。