排骨可以炖黄豆吗？
炖排骨的时候可以放黄豆，黄豆排骨汤，味道非常的鲜美，能够滋阴养颜，也能帮助人体补充优质蛋白质，对提高免疫力是有好处的，用排骨和黄豆来煮汤，一定要选择老一些的黄豆，这样炖出来的汤更加的香。
排骨黄豆汤的做法：
1、黄豆提前一晚浸泡，排骨沸水中焯水，捞出冲净。
2、排骨放入锅中，加水，姜片，葱段烧沸，转小火煲30分钟后，加入黄豆再煲30分钟，加入盐调味即可。
炖排骨时可以放的配菜：
1、土豆：土豆和排骨一起炖，炖出来的汤味道非常的好喝，而且土豆中的淀粉能够中和掉排骨中的一些脂肪，这样的炖出来的排骨吃起来也不会太油腻。
2、莲藕：莲藕排骨汤是一种很有营养的汤，莲藕炖排骨也是一种比较常见的吃法，炖出来的汤味道非常的清甜，莲藕中的莲子可以去火清热，可以消除掉排骨中的一些燥热气，对清热去火是有好处的。
3、萝卜：萝卜炖排骨能够促进人体消化，萝卜中含有的有机硫化物和低聚糖都是有益于消化道的成分，所以用萝卜炖排骨对消化是非常有好处的，但是萝卜一定要煮熟一些，否则可能会产生一些有害的物质。