排骨和茄子能一起吃吗？
从营养的角度来说二者是可以一起吃的。
排骨中含有很多人体所需要的营养物质，比如说蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素等，如果能够和茄子这种蔬菜搭配在一起吃的话，还会发生一些营养物质上的互补，排骨中含有的很多营养物质刚好能够补充茄子中比较缺乏的营养物质，并且能起到相互作用、相互补充的目的，排骨和茄子的营养价值不会发生什么变化，也不会降低他们的营养价值。
同时用排骨做出来红烧排骨，味道也非常鲜美，可以促进食欲和消化，二者是可以一起吃的。
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从营养的角度来说二者是可以一起吃的。
排骨中含有很多人体所需要的营养物质，比如说蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素等，如果能够和茄子这种蔬菜搭配在一起吃的话，还会发生一些营养物质上的互补，排骨中含有的很多营养物质刚好能够补充茄子中比较缺乏的营养物质，并且能起到相互作用、相互补充的目的，排骨和茄子的营养价值不会发生什么变化，也不会降低他们的营养价值。
同时用排骨做出来红烧排骨，味道也非常鲜美，可以促进食欲和消化，二者是可以一起吃的。