杞枸叶子有什么作用？
枸杞别称血杞、地椒、枸蹄子等，为茄科枸杞属的落叶灌木，喜温暖湿润的环境，稍耐早，对土壤要求不严，但以土质疏松、排水良好的土壤为好，下面我们就一起来看一看枸杞叶子有什么作用吧！
枸杞鲜叶的营养成分
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B１、维生素B２、维生素C、麦角甾醇以及钙、磷、铁等矿物质和14种人体必需的氨基酸。其甜味有类似白糖和葡萄糖的比例混合产生的口感。据科学分析，每100g鲜枸杞叶中含蛋白质5.3g、脂肪0.6g、灰分3.4g、铁36.6mg、钙282.5mg、磷275.844mg、尼克酸2.0mg以及8种人体必需的氨基酸等。干品中的营养成分含量分别为：蛋白质18.54%，脂肪5.22%，碳水化合物49.1%，纤维素23.58%。可见，枸杞叶含有丰富的营养成分和多种人体所需要的微量元素和维生素，营养价值极高，仅次于苜蓿。
枸杞鲜叶的食疗价值
中医认为，枸杞味甘而性寒，归肝、肾经，具有补肝肾、益精明目、强腰膝、去疲劳、延缓衰老等多种功效。现代科学研究表明，枸杞叶具有降血糖、降血脂、助消化、抗氧化、抗肿瘤、防治老年疾病等作用。将枸杞苗捣碎敷于患处，对治疗创伤、扭伤等症有显著作用。
枸杞鲜叶的保健功效
枸杞的保健功效在我国已有2000余年的应用历史。清代汪灏等人编撰的《广群芳谱》中有关于枸杞功效的记载：“夏日采嫩叶和蔬，亦可作渴饮；或言其有小毒，久食能发虚病，恐不然耳”。在古代本草著作《药性论》中记述：“枸杞叶……能益气强志，安神补精”。历代医家和名人认为，服用枸杞叶能“坚筋骨，轻身不老”，“久服，羽化”、“坚筋耐老”，“久食，main轻身不老”，“久食，main令人长寿”等。