胡萝卜和土豆怎么烧？
1、所有食材洗净备用：瘦猪肉250克、五指毛桃10朵、胡萝卜2根、蜜枣3枚、生姜1小块、香葱1根。
2、瘦肉切成块，五指毛桃用清水冲洗干净。
3、锅内烧开水，放入肉块氽烫出血水，捞起，冲洗干净浮沫。
4、瓦煲内注入1500亳升冷水，放入氽烫过的肉块。
5、蜜枣去核，姜片拍松放入煲内。
6、煲内放入五指毛桃，大火煮开，转中小火煲1.5小时。
7、煲肉的同时，胡萝卜去皮切成块状，葱切花。
8、1.5小时后，放入胡萝卜块。
9、盖上盖，继续焖煮50分钟后，加适量盐调味，转大火，煮至胡萝卜软烂，撒上葱花即可。