麻糖有哪些功效与作用？
中医认为麻糖性平，味甘、辛，具有滋阴养血、缓急止痛之功。因此，麻糖有缓解疲劳的作用。具体地说，麻糖的功效有：用于血虚不能养心引起的失眠、惊悸、健忘等症；用于肺燥咳嗽、肠燥便秘；用于胃及十二指肠溃疡疼痛、虚劳咳嗽、吐血、咯血等。这些用法可在医生指导下使用。
在民间，各地还有自己的一些独特验方。例如：河南有人把麻糖用于妇女乳汁稀少，取饴糖900克，核桃仁600克研成膏，再煮1000克制成长膏，放入锅内熔化，加适量红糖和水搅匀，一日2次服用。又有人用麻糖治疗冻疮有较好效果，将麻糖300克加热，加入生石灰100克，熬成黑褐色，再加入麝香3克搅匀，涂患处，一日2次，一般1~2日即可治愈。
在饮食上，麻糖也可以用来制作各种点心、糕饼和糖果，在制作冰糖葫芦或者糖葫芦的时候，也离不开麻糖。麻糖还可做“药膳”：例如取生地黄、当归各50克，煎汁和麻糖150克炖肉吃。适用于治疗高血压。此外，还有用麻糖炖水、炒芝麻加蜂蜜制作麻糖粥食用，用麻糖150克冲鸡蛋等“药膳”，可滋阴养血，适用于治疗体虚、失眠、便秘等。