韭菜河虾有什么作用？
河虾营养丰富，味道鲜美，每100克中就含有18.7克蛋白质，13.9毫克铁，5.7毫克维生素B1，每100克韭菜中也含有5.6克蛋白质，6.8毫克铁，0.6毫克维生素B1，因此二者配合食用，具有补肾助阳，养血固精，补脾健胃，温中行气的功效。
有体虚乏力、性功能低下、遗精早泄、少弱精、肾不纳气导致的哮喘、肾寒胃弱的人尤其适合食用。一般来讲，体质壮实者每月吃1-2次韭菜虾仁馅饺子足矣，而体弱者不妨每周吃1次来保健身体，但是急性炎症、牙周炎、肝炎、高血脂、高胆固醇患者等则不宜食用。