孕妇吃墨鱼有什么作用?
鱼翅,鲍鱼,燕窝,和墨鱼在亚洲地区一直有“四大补品”的美称,而墨鱼之补,并不亚于其它三大补品。 中医认为,墨鱼味甘,性平,有滋肝养血,养肾养阴之功,孕妇在妊娠期间,适当食用些该品对胎儿大有好处,可促进胎儿各脏器的健康发育。 墨鱼除了能滋补肝肾之外,还有很多特殊的功效,它对于消化不良。水肿,子宫颈癌。乳腺癌都有治疗及预防的作用。
孕妇吃干墨鱼时可采用如下的方法:干墨鱼3至5只,猪肉100至150克,生姜4至5片,红枣10至15枚,加水炖1至2小时,饮汤吃肉与墨鱼,如将猪肉换成鸡肉也不错,但以炖煮至烂为佳。 也可用来煲汤,鱼3只,用水烫过后,用冷水浸软,发至可以剖开为止,取出内脏等物,洗净后放入锅中,然后加入猪肉100至150克,生姜4至5片,清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1至2小时,至鱼熟为止。 换其它汤品时也可加入适量的干墨鱼,功效也可达到哦。