吃猪肾脏有什么作用？
猪肾有温肾补精的功效，对于腰酸，遗精，虚汗，毛发不泽有辅助治疗的功效。
肾为先天之本，养生必以养肾为重。猪肾，可谓补肾最佳食物。因其在形体上与人肾相似，故补肾作用明显。中医认为，猪肾味甘性平，有补肾、养阴、固精等功效。《食疗本草》中还记载"猪肾：补五脏虚劳。"五脏虚皆由肾虚所致。因此中医常用猪肾入药，如猪肾白莲羹，乌骨鸡肉煲猪肾等方剂，可治疗男性阳痿、早泄及女性梦交、带下等。
猪肾的做法，不建议炸着吃，油重火大伤内脏。建议可以煲汤，或者炖着吃，水火平行加热，与猪肾性相同，更能发挥其补肾作用。炖时可加肉及花椒等共炖，加盐与香菜即可。此外，猪肾与其他肉类搭配炖食，有补肾气，强筋骨的作用。
在一般情况下，健康人每次吃一只，最多不超两只。肾虚严重者，可在医生指导下服用。如大便溏泄者不宜食之。