甘蔗的作用是什么？
甘蔗含糖量高，含有充足的水分，因此，有清热利尿的作用。同时，甘蔗含有大量的铁和锌，因此，对防贫血、提高记忆力和提高免疫力都有好处。
甘蔗入肾经、脾经，具有清热生津、下气止呕、补肺益胃的功效，主治口干舌燥、噎膈反胃、虚热烦渴、咳嗽痰少、排尿困难等。
1、榨成糖水，能解热止渴，帮助消化，并有利于排泄，能促进胃液分泌，帮助消化，适当食用还有减肥功效，对消化功能不好者较为合适。
2、将甘蔗煎汤饮用，能解酒毒、止呕逆、利二便，还能治酒精中毒。
3、将甘蔗汁和梨汁一同煮沸饮用，对热咳、干咳有一定效果。
4、老年人血黏度增高容易脑梗、心梗，而甘蔗汁有溶解血栓、软化血管、催乳的作用，适合产妇、恢复期病人、身体虚弱者食用，特别适合于高血压、高血糖、冠心病、血管硬化病人食用。