菠萝了可以炒什么作用？

牟玥萱牟玥萱最佳答案最佳答案

菠萝羊肉粥

材料：小紫米75克、羊里脊肉100克、菠萝1小块、姜丝1小撮、料酒1大勺、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、小紫米淘洗干净；

2、放入锅中加入适量的清水，大火煮开，转小火煮30分钟左右；

3、羊里脊切薄片，加入姜丝、料酒和少许盐抓匀腌10分钟；

4、菠萝削去外皮，去芯去皮后切丁；

5、锅中加入清水，烧开后放入羊肉，氽烫至羊肉变色后捞出沥干水分；

6、将煮好的小紫米粥盛入碗中，放入羊肉和菠萝，根据个人口味调入适量的盐和胡椒粉调味。

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