土豆牛肉能同食吗？
土豆牛肉可以一起吃。土豆牛肉里的土豆与牛肉在营养上可互相补充，两者搭配在一起炖制，在味觉上也非常契合。
土豆的营养价值很高，含有下列不同成分：淀粉、维生素C、B族维生素、胡萝 卜素以及钾钙镁等。
从中医的理论来说，土豆性平味甘，具有和中养胃及通气的功效。经常食用土豆，可治疗脾胃虚弱、消化不良、气短胃痛以及消化道淤血等症状。
牛肉的营养也非常丰富，牛肉中所含的蛋白质是人类必不可少的营养成分，人体里的很多的元素都是靠蛋白质分解而成的。
而且牛肉中还含有丰富的维生素B6和B12，能合体内物质合成血红素、甲基进行代谢，并能够合城DNA，牛肉中还含有磷、锌、钾等非常容易被人体吸收的矿物质和微量元素。中医认为牛肉甘平，具有补脾益气，强腰健肾的功效。
土豆和牛肉营养价值高，两者一起烹饪成菜是非常好的营养搭配。