香于甜品有什么功效?
蛋黄具有养心安神、止血补血等作用,而红豆也是养心的佳品。将蛋黄酱和红豆泥搅拌在一起,加入蛋糕碎屑,再裹上冰淇淋,这款甜品既有冰淇淋的清凉,又有蛋黄酱的润泽,还能养心美容,绝对是夏日里的最佳拍档。
准备食材:100g红豆、6只新鲜鸡蛋、150g冰淇淋、适量炼乳、适量蛋糕碎屑。
制作过程:1、把鸡蛋煮熟后,将蛋黄取出;2、把红豆放入锅中煮熟,去皮备用;3、把蛋黄和红豆捣碎,放到容器中加入炼乳调匀;4、再放入蛋糕碎屑拌匀,制成夹馅;5、将冰淇淋放在盘中,中间放入做好的馅料,再放上一小块冰淇淋,即可装盘。