香于甜品有什么功效？
蛋黄具有养心安神、止血补血等作用，而红豆也是养心的佳品。将蛋黄酱和红豆泥搅拌在一起，加入蛋糕碎屑，再裹上冰淇淋，这款甜品既有冰淇淋的清凉，又有蛋黄酱的润泽，还能养心美容，绝对是夏日里的最佳拍档。
准备食材：100g红豆、6只新鲜鸡蛋、150g冰淇淋、适量炼乳、适量蛋糕碎屑。
制作过程：1、把鸡蛋煮熟后，将蛋黄取出；2、把红豆放入锅中煮熟，去皮备用；3、把蛋黄和红豆捣碎，放到容器中加入炼乳调匀；4、再放入蛋糕碎屑拌匀，制成夹馅；5、将冰淇淋放在盘中，中间放入做好的馅料，再放上一小块冰淇淋，即可装盘。