补血家常菜有哪些?

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补血家常菜有红烧肉。红烧肉是一道家常菜,中医认为,猪肉性平味甘,有滋肾水、宽肠胃、生津液、润肌肤、丰肌体、泽鬃发等功效。其含有丰富的蛋白质及10余种微量元素,是人体蛋白质和磷脂的重要来源,还具有益气、润肠、通便等作用。

补血家常菜有菠菜猪血汤。菠菜猪血汤是一道适合女性的家常汤品,猪血中丰富凝血酶和纤维蛋白原,在人体内有清除胆固醇的作用,故高血压、高血脂患者可经常食用这种汤。菠菜含有血酸,可直接作用于血液,具有补血、安神、止血、止咳的作用。同时,菠菜还含有分解胆固醇预防心血管病成分。

补血家常菜有香芋蒸排骨。香芋蒸排骨是一道美味家常菜。中医认为,猪肉性平味甘,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴、气血不足、营养不良、脾虚腹泻、小儿五迟等。

补血家常菜有虾皮紫菜蛋汤。虾皮紫菜蛋汤是一道家常菜。具有补肾脏、通乳汁、养心血、和胃气之功效,是调经补血的美味佳肴。

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