柚子肉炖鸡有什么功效?

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鸡肉味甘,性温,能温中益气、补虚填精、强筋壮骨、补元阳、暖胃脾,适用于脾肺胃肾阳气不足所导致的各种病症,对营养不良、畏寒虚弱等也有很好的滋补作用。柚子味甘酸、性温,有健胃化痰、消食导滞、止咳平喘的功效,常用于小儿疳积、中老年人消化不良、慢性胃炎、胃溃疡、寒痰咳嗽、哮喘等病症。

中医认为,鸡配柚子做成的柚子鸡,具有温中益气、化痰消食、祛寒暖胃止咳的食疗功效,常食可增强体质、促进消化吸收、治疗胃寒咳嗽等病症,是冬春二季适宜老年人食用的药膳菜肴。

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