梅子有什么功效？
梅子含有多种有机酸，黄酮类化合物，胡萝卜素，维生素B1、B2、C、烟酸及钙、铁等营养成分。具有生津，润燥，消食，止渴，止泻，止血之功效。主治呕吐，腹痛，烦闷，痰嗽，痢疾，眼目昏涩，惊痫，吐血、衄血、尿血、血崩，小儿疳积，口疮，湿皮肤病及各种气病。
梅子的有机酸成分对铜、汞等重金属以及苯并芘、黄曲霉素均有良好的解毒作用，有抗辐射、抗突变、抗肿瘤的功效。鲜青梅含糖类4—14%，柠檬酸3—5%，苹果酸2.1%，及多种维生素、矿物质，在体内产生的热量仅相当于苹果的五分之一，因此可减少脂肪积累并有减肥作用。青梅所含的黄酮甙、胆碱能促进消化，增加食欲和抗癌。鲜青梅具有生津，止渴，醒酒功效。