麻雀炖冰糖有什么功效?
麻雀味甘性温,有温肾壮阳、补虚、止带、消渴的功效,适用于治疗妇女白带、小儿营养不良、久病体弱、畏寒、慢性肠炎、夜尿频多、遗精早泄、腰酸无力等病症。
冰糖味甘、性平,归肺、脾经,有补中益气,和脏腑、解毒、止咳化痰等功效。二者合用,可起到固精止带、化痰镇咳、滋补强壮之功。
雀肉营养丰富,有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、易消化的特点,含有丰富的β-氨基丁酸、磷脂类、嘌呤和多种微量元素。每100g干麻雀含有蛋白质58.2g,脂肪1.9g,微量元素钙170mg。麻雀炖冰糖,汤味甘甜鲜美,有助于食欲。