虫草花顿煮肉有什么作用？
虫草花有补虚损、益精气的养生价值，肉则性平味甘，有补肾养血的效果，两者合用，对于病后气虚、体倦乏力者是理想之品。
烹制方法（2人量）：
材料：虫草花30克，生姜3片，猪肉250克，蜜枣1枚。将猪瘦肉洗净焯水，切成小块，虫草花用水泡发洗净，蜜枣剖开去核，生姜去皮切片。然后除猪瘦肉外，所有材料一齐置于砂锅内，倒入2000ml清水。大火煮沸后，改用小火煲一个半小时，最后放入猪瘦肉，煮开片刻，调入适量食盐及少许米酒即可。此量可供2人享用。
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