有乌发作用的食物有哪些?

佟淼涵佟淼涵最佳答案最佳答案

乌发的食物有黑芝麻、核桃、黑木耳、猪蹄。

1、黑芝麻。中医理论认为,黑芝麻具有补肝肾、滋五脏、益气力、长肌肉等作用。现代医学则认为,黑芝麻含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素b1及钙、磷、铁等营养成分,有润肠通便、明目乌发等功效。

2、核桃。中医认为核桃味甘性温,能补肾固精、温肺定喘、润肠通便等,具有乌发作用。现代医学认为,核桃富含脂肪、蛋白质、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等,其所含脂肪中70%以上是不饱和脂肪酸,具有降血脂、抗血小板聚集等作用。

3、黑木耳。中医认为黑木耳味甘性平,能补中益气、润燥、止血等。现代医学认为,黑木耳有乌发养颜、抗癌、抗血小板聚集等作用,很适合老年人尤其是老年妇女食用。

4、猪蹄。传统药膳认为猪蹄具有补肾、填髓、强腰、健脑、乌发的功效,常用于骨质疏松、腰酸腿软、神经衰弱、脱发白发、易疲劳等症的辅助治疗。现代医学研究认为,猪蹄含有胶质蛋白、脂肪和碳水化合物以及钙、磷、铁等成分,适量常食对关节、韧带、肌肉及毛发有益。

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