孕妇可以吃山药排骨吗?

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山药排骨汤是一道适合孕妇的食疗靓汤,因为山药能强健脾胃,而猪骨和鸡肉有补益气血的作用。加上香菇能补脾化气,枸杞能滋补肝肾,还有红枣、生姜的辅助,做成的汤水,既有营养又能养生。

山药排骨汤的做法其实并不复杂。首先,把排骨洗净,并进行焯水去血污的处理,然后把排骨放进锅里,加入水和调料,大火烧开小火炖30分钟。

接着,去皮切块的山药,还有香菇和枸杞、切成片的生姜,一起放进排骨汤里,再用小火煮到山药软烂,加入适量的盐调味就可以了。

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