萍果骨头汤有什么作用？
猪骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸、碳酸钙等营养成分，还含有8种人体所必需的氨基酸，并能帮助消化吸收，促进骨骼发育。
蜂蜜含有与人体血液中同型的铁，经常食用能提高人体血色素和血红蛋白的含量，增加血液中血红细胞的数目，具有耐寒、补中益气的作用，并能解毒、润燥、止咳、袪痰、平喘，特别适合肺燥所致的干咳少痰、痰稠、痰中带血者饮用。所以，猪骨汤与蜂蜜合用，可促进儿童骨骼发育，增强体质，尤其适宜于贫血、体弱、病后虚弱和久咳干咳者饮用。
注意，服用蜂蜜猪骨汤期间忌食生萝卜，不宜与蜂蜜同时食用蜂蜜。
此外，用猪骨熬汤，可选择用猪脊椎骨。因为脊椎骨不仅有骨髓可以滋补，还有与西医用的钙剂相近的碳酸钙和磷酸钙，容易被人体吸收，有利于儿童骨骼生长和缺钙者的补钙。