青稞麦苗有什么作用？
青稞麦苗的营养十分丰富，含有易于人体消化吸收的活性碱和维生素；含有能抑制癌细胞繁殖的芦丁成分，以及锗和17种氨基酸。它所含的叶绿素，还有预防骨质疏松的功效。青稞麦苗营养丰富、味道鲜美，制作简单快捷，是家庭餐桌上最好的营养素。
青稞麦苗能有效预防动脉硬化、冠心病等心血管系统疾病，同时在预防癌症、美容护肤、润肠通便、消除疲劳、控制体重等方面均有良好效果。此外，饮用青稞麦苗汁还可以补充体力、振奋精神、健脑强身，对失眠、健忘、神经过敏、神经衰弱等也有明显的疗效。
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