黄酒煲猪脚有什么功效？
冬天喝黄酒进补，最简单的就是煮猪脚。而且用黄酒炖猪脚，味道非常的鲜美，猪脚本身的油腻感也被黄酒所调和，二者合用煲汤，有着美容养颜，补气养血之功效。
做法：猪脚处理干净，斩块。放沸水绰3分钟，在黄酒中泡1小时。泡好的猪脚放砂锅中，加3颗红枣，几片生姜，注入开水。大火煮沸，撇去浮末，改小火炖30分钟，加点食盐，再炖20分钟就可以出锅了。
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冬天喝黄酒进补，最简单的就是煮猪脚。而且用黄酒炖猪脚，味道非常的鲜美，猪脚本身的油腻感也被黄酒所调和，二者合用煲汤，有着美容养颜，补气养血之功效。
做法：猪脚处理干净，斩块。放沸水绰3分钟，在黄酒中泡1小时。泡好的猪脚放砂锅中，加3颗红枣，几片生姜，注入开水。大火煮沸，撇去浮末，改小火炖30分钟，加点食盐，再炖20分钟就可以出锅了。