家常泡菜汤怎么做？

查亚鹏查亚鹏最佳答案最佳答案

泡菜汤材料

泡萝卜20克

泡辣椒3根

猪骨头高汤

猪血200克

粉条50克

白菜50克

豆腐50克

葱、姜丝、盐、辣椒酱、鸡精适量。

制作过程

1、泡椒去籽洗净剁碎。猪血切薄片焯水待用。所有材料切片待用。

2、坐锅点火倒入少许油，放入葱、姜、辣椒酱爆香，加高汤、猪血、豆腐、粉条、白菜，加入适量盐、鸡精煮5分钟即可。

制作关键

喜欢辣味的可以加点泡椒进去。喜欢清爽泡菜汤的也可以用一些海鲜，比如蛤蜊等。

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