家常早餐红豆怎么做？
红豆具有“养颜食品”、“心之谷”等美誉，它味甘性平，具有利尿消肿、通气除湿、补虚润脏等功效。平时经常感到体虚、腹部胀气，或者有水肿、黄疸症状的人，特别适宜食用来调理。而且红豆价格便宜、储藏方便，将其做成营养餐，可一举多得。
豆沙蓉：将红豆洗净放入锅中，加1.5杯水，小火熬至10分钟，加糖再煮5分钟后，将红豆与糖水一起放入搅拌机，将红豆打至糊状，用漏勺过滤后即可制成。这款豆沙蓉既可制作豆沙包，也可直接涂在吐司面包上食用。
煮南瓜红枣红豆泥：将去皮切好的南瓜、红枣（带皮），加上已发好的红豆5倍量的水，煮沸之后转成小火，再煮20--30分钟。待冷却之后，放入果汁机打约30秒。喝的时候可加些糖或蜂蜜做调味。由于此品性偏热，上火便秘者尽量少食。
红豆薏米冬瓜汤：将薏米洗净泡3小时以上，大火煮沸；红豆洗净，加水煮沸；冬瓜去皮切块；将薏米汤倒入豆中，小火煮至豆开，下冬瓜再煮15分钟，加糖即可。
五谷豆浆：红豆、绿豆、燕麦、黄豆、黑豆分别洗净后浸泡2--3小时，然后加20倍水，用豆浆机打匀，再以细漏网过滤1次，加入1匙蜂蜜或冰糖即成。