柚子茶有什么功效？
柚子茶可理气化痰、润肺止咳、美肤亮肤。用料：柚子 1 个，盐 5 克；冰糖 100 克，清水 250 毫升，蜂蜜 250 克，柠檬 2 片。
制法：
1、把柚子表皮用盐反复揉搓后，冲洗干净，柚子皮用厨房纸吸干水分，切成 2 — 3 毫米的薄片，柠檬切丝备用。
2、把柚子皮和 250 毫升清水放入锅里大火煮开，转中火煮 10 分钟，把水滤干捞出柚子皮晾凉备用。
3、把柚子果肉取出去核备用。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入锅里，加入 100 克冰糖和 250 毫升清水，用大火烧开后转中火，熬至浓稠，其间要不断搅拌。
5、待柚子茶变浓稠，加入柠檬丝再次煮开即可。
6、煮好的柚子茶汤晾凉后，倒入放蜂蜜的干净密封瓶中，搅拌均匀，放冰箱冷藏室保存， 7 天后即可过滤渣滓，再倒回瓶中封存。